Bienvenue chez Magsete

Voici la recette de base donnée pour 6 personnes, mais souvent je double les proportions pour faire une tarte plus épaisse.

Ingrédients :

• 100 g chocolat noir dessert
• 100 g beurre + une noisette de beurre pour le moule
• 50 g farine
• 150 g sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 3 oeufs

Faites tiédir ensemble le beurre et le chocolat noir. Travaillez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez la farine et le sel puis le mélange beurre-chocolat.
Travaillez cette pâte pendant 10 mn à la spatule (où jusqu'à avoir mal au bras !... ça fait souvent moins de 10 mn !).
Versez dans un moule à tarte beurré et placez au four (th.5/6- 160°) pendant 20 mn.

Nappage :

Selon l'humeur, mais en général, je fais fondre 100 g de chocolat noir avec un peu de crème fraîche. Et je décore avec ce que j'ai sous la main

En ce moment je suis à fond dans la lecture. Je n'allume plus la télé le soir et je lis !

Je viens de découvrir "une auteure" fabuleuse : Fred Vargas. Merci Anne et Nico !

J'ai commencé par "Coule la Seine" et autres nouvelles.
Heureusement que vous m'avez précisé que c'est le moins bien. En effet, j'ai été surprise par le style d'écriture, j'ai accroché à l'humour, c'était facile à lire, mais sans plus au niveau des histoires.

Je me suis ensuite plongée dans "Sous les vents de Neptune"
Et là ç'a été le coup de foudre. Je me suis prise dans l'intrigue et impossible de m'en décrocher.

Vraiment je recommande +++

 "Le sang du temps" de Maxime Chattam

Bonne intrigue qui m'a tenue tout le long, mais j'ai été déçue par la fin.

Qu'en pensez-vous ?