Recette trouvée sur le site Marmiton
Ingrédients (pour une dizaine de muffins) :
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 yaourt nature non sucré (ou crème fraîche)
- 2 oeurs
- 3 cuillère à soupe d'huile (d'olive)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- sel et poivre
- 5 à 6 tomates séchées
- 4 palets de chèvre doux (ou tranches de buche de Sainte Maure)
Préparation :
1) Dans un bol, mélanger la farine et la levure.
2) Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter le yaourt, l'huile, les herbes de Provence, les tomates séchées préalablement coupées en petits morceaux et le fromage de chèvre grossièrement émietté.
Mélanger le tout et saler et poivrer à votre convenance.
3) Incorporer le mélange farine-levure au mélange du saladier.
4)Remplir au 2/3 avec cette préparation des petits moules à muffins en silicone.
5) Placer sur la plaque du four. Faire cuire à 200°, thermostat 6-7, 25 min dans un four préalablement préchauffé.
Fausse couche, accouchement d'un enfant mort-né, décès du nouveau-né... Perdre un bébé attendu et aimé est une tragédie pour les parents. Cet ouvrage, ponctué de nombreux témoignages de
couples touchés par cette épreuve, les aidera à mieux comprendre leurs émotions et à retrouver leur sérénité. Infirmière spécialisée en deuil périnatal, l'auteur est considérée comme une
pionnière dans son domaine.