Poivron farci à la brandade gratiné au four

C'est super facile et rapide.

Allumer le four th. 180° C pour 10 mn de pré-chauffage.

Prendre un poivron (ou autant que de besoin selon le nombre de personnes).

Le couper en deux, enlever les pépins et les petits morceaux blancs.

Ouvrir une boîte de brandade (notre préférée, la Coudène) et avec une cuillère à soupe la répartir dans les 2 moitié de poivron.

Ajouter du rapé par dessus et dresser dans un plat de cuisson.

Quand le four est chaud, enfourner pour 30 mn.

ça peut se manger comme plat principal, ou en moindre quantité comme entrée. C'est bienvenu avant une rouille de sèche par exemple.

Bon appétit !

Désolée, il n'y a pas de photo ce coup-ci : pas eu le temps de la prendre et il ne reste plus rien !!!!

Comments

[Marine]

Cela te surprendra peut-être, mais je ne connaissais pas du tout la recette du poivron farci. Merci pour ce partage. J’essaierai de préparer ce plat durant le prochain week-end.
A+