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"Ce que l'on me reproche, je le cultive. c'est moi." Jean Cocteau
2007-09-19T07:36:00+02:00
Les Olympiens ont répondu présent. Ils ont réussi leur entrée en Ligue des Champions, en remportant un probant succès face à Besiktas. La victoire qu’il fallait.
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2007-09-17T15:18:00+02:00
2007-09-12T10:45:00+02:00
2007-09-03T13:30:00+02:00
Certains l'attendent avec impatience...
Ingrédients :
- 3 l vin rouge ou rosé (j'avais mis du Grenache gris pays d'Oc de Skalli)
- 1 kg de fruits (j'avais mis des framboises entières surgelées de Picard)
- 1/2 l d'eau de vie à 50° (j'avais mis de l'alcool pour fruit à 30° et c'était un peu trop fort, éventuellement diminuer la dose)
- 500 g de sucre en poudre
Ecraser les cerises avec leurs noyaux Ce sont les noyaux qui donneront le goût... Où les framboises entières.
les mettre dans un grand bocal. Y verser le vin, l'alcool et le sucre (j'ai mis le tout dans un Tupperware qui se ferme, c'est pratique) et placer au frais.
Remuer tous les jours pendant les 15 jours de la macération.
Filtrer, mettre en bouteilles et laisser vieillir.
L'idéal : 3 mois d'attente.
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